うずらの卵

2023年2月4日2023年2月5日etc-.

🍙 プロフィール欄に「注意事項」がありますので、調理前に必ずお読みください。

体調不良で食事の支度が出来ない時などに便利な、加工食品を見つけました！　
ウズラのゆで卵です。（※卵アレルギーの方はご注意ください）

普段私達が食している鶏卵は「完全栄養食」と呼ばれていたのをご存知ですか？
ビタミンC.食物繊維は含まれていないものの、良質なたんぱく質や脂質、様々なビタミン.ミネラルがバランス良く含まれています。　
調理も簡単なので、アレルギーなどの理由で食せない方でなければ、大抵、冷蔵庫に常備されている食材ですね。　

ウズラの卵も同様ですが、ニワトリの卵以上に栄養価が高く、ほぼ全ての栄養素はウズラの方が上回っています。特にビタミンB12はおよそ5倍も多いと言われているんですよ！

ニワトリの卵に比べ、少々値段がお高い気もしますが、お腹の調子が良くない時は通常量食べられないでしょうし、上記したようにウズラの卵は栄養価が高いので、それが値段に反映していると思えれば、利点のある食材だと思います。　

写真はセブン&アイ商品ですが、右のレトルト商品は賞味期限が1年以上あります。常備しておいても良いですね！

🥚 卵と玉子の違い