備蓄
🍙 プロフィール欄に「注意事項」がありますので、調理前に 必ず お読みください。
備蓄できていますか？
ホルムズ海峡が封鎖されてから、大きな変化がないまま3ヶ月が経ちましたね。
4月の投稿でもお伝えしていますが、備蓄をされておいた方が安心かと思います。
今 世界で行われている、経済効果の高いあのスポーツイベントが終われば、日本でも風向きが変わるなんて話も聞きますので
「備えあれば憂いなし」の気持ちで考えてほしいと思います。
保存食に関してお伝えすると、
備蓄の関心が高まっているせいか、缶詰のレパートリーが増えているように見受けられます。
なかなか IBS向けの商品はお見かけしませんが種類も増えていることですし、様々な栄養を摂る意味でも、根気よく探して 食材の種類の確保をお勧めします。
私は最近「うずらの卵」缶と、鶏肉系の缶詰を３種類 購入しました。
鶏肉の方はFODMAP的に微妙な商品ですが、摂取量によっては可能な物もありますので、うちのIBSさんに試食してもらう予定で進めています。
少しでも可能であれば、他の缶詰や乾物.白米と組み合わせて一食分になる計算です。
それに加え、摂取可能な調味料で魚の水煮缶を調理すれば 動物性たんぱく質を補えますし、災害時に限らず 不調時や日常使いにも活用できます。
※ 「乾物」や、非常食シリーズの投稿も参考にしてください。
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「 宮崎名物 鶏の炭火焼き 」
(※ 詳細不明なので、コメント等を確認の上 ご検討を)。
塩味とタレ味があり、塩味なら原材料は「鶏肉・塩・こしょう」のみだそうです。
「 わしたポーク 」
これは 豚肉鶏肉を使った塩分控えめな スパムです。
ばれいしょでん粉を なぜ片栗粉と表記しないのか不明ですが、一般的には片栗粉を指します。
もう少しお安ければ・・・。